{"product_id":"預購1-20收單-正港台灣野生烏魚子4兩","title":"【預購1\/20收單】正港台灣野生烏魚子(6兩)","description":"\u003cp\u003e【預購】正港台灣野生烏魚子\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e過年團圓飯上不可少的好味道❗️盧好久，老板終於拿出壓箱好貨~~\u003cbr\u003e今年最新野生烏魚子😍來自烏魚子故鄉-雲林口湖鄉\u003cbr\u003e正宗台灣🐟嚴選食材野生烏魚子❌不是養殖的\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e去年有買過的都知道，真的好吃又不腥👍\u003cbr\u003e每片大小不一 送禮自用都可以🐟烏魚子大的小的口感都一樣好吃啦👍\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨✨創新料理 嚴選食材 野生烏魚子\u003cbr\u003e✨清洗✨薄鹽醃製✨平壓✨日曬✨真空包裝樣樣講究！\u003cbr\u003e✨ 這一批是今年才剛曬好🌞每片約會有0.2兩有些許誤差✨\u003cbr\u003e🔥清洗➕薄鹽醃製➕平壓➕日曬➕真空包裝〜樣樣講究🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌈 嚴選食材野生烏魚子 老味道的傳承\u003cbr\u003e野生烏魚子大小一定不一樣\u003cbr\u003e傳統手工製作，天然東北季風及日曬，無腥味卵形大顆\u003cbr\u003e海味十足、口感綿密、香氣濃郁、齒頰留香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉野生烏魚子外面的膜是魚卵的卵袋膜~是天然可食用的，所以去不去膜都ok🙌\u003cbr\u003e👉去膜：用高粱酒或米酒都可以，大約浸泡1分鐘左右，外層薄膜變乳白色，大約1分鐘左右在把膜去掉就好。\u003cbr\u003e接著可以直接用火烤方式，烤到輕微起泡微焦⚠️不要烤到反黑，大約兩三分鐘就好。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煎的方式也很簡單，大火熱油，烏魚子正反兩面各煎約10秒就好，千萬不要煎太久！\u003cbr\u003e小小提醒〜不要烤太熟才好吃，過熟會變硬不好吃👌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●採用真空包裝，提袋禮盒\u003cbr\u003e●保存方法：避免潮濕、高溫、太陽直射~常溫7天，冷藏3個月，冷凍1年(未開封)\u003cbr\u003e✅️出貨日期：1\/20結單後，約15天左右開始出貨\u003c\/p\u003e","brand":"YME海上補給站","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761673998441,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/3892\/1577\/files\/58273802-1o_851f0207-278c-4519-9d0a-4d0fe0d805f2.jpg?v=1766126204","url":"https:\/\/ymeservice.myshopify.com\/vi\/products\/%e9%a0%90%e8%b3%bc1-20%e6%94%b6%e5%96%ae-%e6%ad%a3%e6%b8%af%e5%8f%b0%e7%81%a3%e9%87%8e%e7%94%9f%e7%83%8f%e9%ad%9a%e5%ad%904%e5%85%a9","provider":"YME海上補給站","version":"1.0","type":"link"}